电磁炉18V5V不正常时，可以尝试以下检修方法：

一、检查电源线

  1. 检查电源线是否接触不良或损坏。如果电源线有破损或松动的情况，请及时更换新的电源线。
  2. 确保电源线的额定电压与电磁炉的额定电压相符。

二、检查电热板

  1. 关闭电磁炉的电源开关，并拔掉电源插头。
  2. 使用万用表测量电热板的电阻值。正常情况下，电热板的电阻值应为几十欧姆到几百欧姆（具体数值可参考电磁炉的使用说明书）。
  3. 如果测量的电阻值异常，可能是电热板损坏。此时，需要更换新的电热板。

三、检查控制板

  1. 检查控制板上的元件是否正常工作。例如，电容、电阻等元件是否有烧坏或漏液的现象。
  2. 如果发现控制板上有烧焦的味道或闻到烧塑料的气味，可能是控制板过热导致的。此时，需要关闭电源并等待控制板冷却后进行检查和维修。

四、检查其他部件

  1. 检查散热风扇是否正常运转。如果风扇不转或转动异常，可能是风扇故障或电源故障导致的。此时，需要更换风扇或修复电源故障。
  2. 检查熔断器是否熔断。如果熔断器烧断，需要更换新的熔断器。

五、检查接线

  1. 确保电磁炉的接线正确无误。如果接线不正确，可能会导致电磁炉无法正常工作。此时，需要重新接线并确保连接牢固可靠。

六、专业维修

如果以上方法都无法解决问题，可能是电磁炉内部电路出现故障。此时，建议联系专业的维修人员进行检查和维修，以确保安全并避免进一步损坏电磁炉。

在进行检修时，请务必关闭电磁炉的电源并拔掉电源插头，以确保安全。***避免在检修过程中触碰**的电线或电器部件，以免发生触电事故。