使用电烙铁的方法如下：

  1. 准备工具和材料：电烙铁是厨房中用于烙制食物的厨具，需要确保其干净且没有损坏。***准备好待烙制的食材，如面团、饼干等。

  2. 预热电烙铁：将电烙铁插入电源插座中，等待其加热。在加热过程中，电烙铁的温度会逐渐上升。注意观察温度，避免过高或过低。

  3. 涂抹油脂：在电烙铁的底端涂抹一层薄薄的油脂，这样可以防止食材粘在烙铁上，并有助于烙制出更美味的食品。

  4. 放上食材：将待烙制的食材放在涂抹了油脂的烙铁底端。注意不要放得太厚，以免烙制不均匀。

  5. 开始烙制：握住电烙铁的手柄，用适当的力度按压并推动烙铁，使食材在烙铁上均匀受热。在烙制过程中，可以适当调整烙铁的角度和位置，以确保食材受热均匀。

  6. 翻面：当食材的一面烙好后，可以用锅铲或筷子轻轻翻面，继续烙制另一面。注意不要用力过猛，以免破坏食材。

  7. 取出成品：当食材两面都烙好后，关掉电源，用锅铲或筷子将成品取出，放在盘子中备用。

  8. 清洗电烙铁：在使用完毕后，及时清洗电烙铁，去除残留的食物和油脂。清洗时注意安全，避免水流入电烙铁内部造成损坏。

以上就是使用电烙铁的基本方法，掌握好这些步骤，可以轻松烙制出美味的食品。