花生汁是由花生研磨而成，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补血：花生汁富含铁元素，有助于促进血红蛋白的合成，具有补血功效。对于缺铁性贫血、失血性贫血等出血性疾病有辅助治疗作用。
- 润肺止咳：花生汁中的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分有助于滋润肺部，缓解咳嗽、咳痰等症状。
- 促进发育：花生汁中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，这些物质对生长发育有重要作用，特别是对儿童生长发育期的营养补充具有重要意义。
- 增强记忆：花生汁中含有一定量的卵磷脂和脑磷脂，这些物质有助于提高大脑活力，增强记忆力。
- 降低胆固醇：花生汁中的植物固醇可以降低胆固醇，有助于预防动脉硬化、冠心病等疾病。
- 抗氧化：花生汁中含有的白藜芦醇等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。
- 改善消化：花生汁具有健脾开胃的作用，有助于改善食欲不振、消化不良等问题。
- 补充营养：花生汁是一种营养丰富的饮品，适量饮用可以补充人体所需的多种营养物质。
需要注意的是，花生汁虽然具有诸多功效与作用，但并不是适合所有人群饮用。花生汁富含蛋白质和脂肪，因此高血脂、高胆固醇、肥胖、跌打损伤者应慎用。***花生汁含糖量较高，糖尿病患者也应注意适量饮用。
在饮用花生汁时，还需注意以下几点：
- 确保花生汁新鲜，避免食用过期变质的花生汁。
- 过敏体质者应慎用花生汁，以防出现过敏反应。
- 饮用时应适量，不要过量饮用，以免加重胃肠负担。
- 如有不适症状，应及时就医诊治。
