蒲公英泡水喝具有多种功效与作用：
- 清热解毒：蒲公英味苦、甘，性寒，归肝经、胃经，有清热解毒的功效，可以改善上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛、目赤肿痛、口舌生疮等症状。
- 消肿散结：蒲公英苦寒，可清热解毒、消痈散结，可用于治疗疔疮肿毒、乳痈、肠痈等疾病。
- 利尿通淋：蒲公英能清热解毒、利尿除湿，可用于治疗热淋涩痛，如小便频数、淋沥涩痛等。
- 保肝利胆：蒲公英能清肝火，还能疏通肝经，具有保肝利胆的功效，可帮助提高肝脏解毒功能。
- 健胃消食：蒲公英中含有挥发油、菊糖、葡萄糖成分，可促进胃肠蠕动，帮助食物消化，增进食欲。
- 美容养颜：蒲公英中的维生素、矿物质等营养成分有助于美容养颜，改善皮肤干燥、暗沉等问题。
- 增强免疫力：蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能，提高机体免疫力，抑制病毒和细菌在体内滋生蔓延，通过抑制致病菌的活性达到抗炎效果。
- 缓解口苦口臭：蒲公英泡水能缓解口苦口臭问题，对于肝火旺盛引起的口苦口臭有一定的改善作用。
- 降低血糖：蒲公英泡水有助于降低血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
- 抗肿瘤：蒲公英中的菊科植物蒲公英、黄花菜、葛、桔梗等均含有微量挥发油，其中主要成分为葡萄糖成分，还含有大量菊糖、葡萄糖成分，可辅助治疗高血压、高血脂等疾病。
请注意，虽然蒲公英泡水喝具有诸多功效，但并非适合所有人群。蒲公英性寒，脾胃虚寒者、肝肾功能不全者及孕妇应避免饮用。***在饮用时也要注意适量，不要过量饮用。
