蜂蜜水具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：
- 改善睡眠：蜂蜜可以调节神经系统，缓解神经衰弱，因此具有改善睡眠的作用。晚上喝一杯淡蜂蜜水，在睡前半小时到一小时服用，能促进身体进行新陈代谢，有效改善睡眠质量。
- 润肠通便：蜂蜜水可以促进身体代谢和胃肠道蠕动，加快肠胃内食物的消化和吸收，清理肠道，有润肠通便的功效。
- 提高免疫力：蜂蜜水中的多种酶类物质，可有效增强人体免疫力，从而达到抗病的作用。
- 美容养颜：蜂蜜水可以清除体内自由基，延缓衰老，增加皮肤弹性，并有很好的美容养颜功效。
- 降三高：蜂蜜水可有效降低血液中的胆固醇、甘油三酯含量，对高血压、高血脂患者有辅助治疗作用。
- 促进消化：蜂蜜水可以促进胃肠道蠕动，增加食欲，有助于食物的消化与吸收。
- 缓解咳嗽：蜂蜜水有消炎抗菌的作用，同时可以促进痰液排出，对于治疗咳嗽有一定的帮助。
- 缓解便秘：蜂蜜水可以促进胃肠道蠕动，增加粪便体积，减少粪便干燥或便秘的情况。
- 提高身体抵抗力：蜂蜜水可以补充营养和恢复精神，从而提高身体抵抗力。
- 护肝：蜂蜜水可以促进肝脏的代谢和排毒，从而起到护肝的作用。
***蜂蜜水还有以下附加功效：
- 缓解视疲劳：蜂蜜水可以缓解眼睛疲劳干涩的症状。
- 增强记忆力：蜂蜜水中的葡萄糖、果糖等成分可以促进大脑神经元活动，有助于增强记忆力和提高注意力。
- 抗过敏：蜂蜜水可以缓解过敏引起的皮肤瘙痒、红肿等症状。
请注意，虽然蜂蜜水具有诸多功效，但应适量饮用。糖尿病患者、婴儿等特殊人群应在医生指导下饮用。***蜂蜜水不可与葱、洋葱等辛辣刺激性食物以及豆腐等寒性食物同食。
