螃蟹是一种富含营养且具有多种健康益处的海鲜。以下是螃蟹的主要作用：

  1. 补充营养：螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素（如钙、磷、铁、锌、硒等）和维生素（如维生素A、B1、B2、C等），有助于补充人体所需的营养。

  2. 促进消化：螃蟹中的蛋白质和微量元素有助于促进消化酶的分泌，增强食欲，改善消化不良。

  3. 抗疲劳：螃蟹中的锌、硒等微量元素有助于提高人体免疫力，缓解疲劳。

  4. 抗衰老：螃蟹中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。

  5. 改善血液循环：螃蟹中的钙、磷等矿物质有助于改善血液循环，预防心脑血管疾病。

  6. 利尿消肿：螃蟹具有一定的利尿作用，有助于排出体内多余的水分，减轻水肿。

  7. 清热解毒：螃蟹性寒味咸，具有清热解毒的作用，对于热性疾病有一定的辅助治疗作用。

  8. 强筋壮骨：螃蟹中的钙、磷等矿物质有助于骨骼和牙齿的健康，强筋壮骨。

需要注意的是，虽然螃蟹具有诸多健康益处，但并非适合所有人群食用。例如，螃蟹属于高嘌呤食物，痛风患者应谨慎食用；孕妇和哺乳期妇女也应适量食用，避免过敏反应；患有皮肤病、过敏性疾病等的人群应慎食。***螃蟹不宜与柿子、梨等寒性食物同食，也不宜食用存放过久的熟螃蟹。