螺丝肉，又称田鸡腿，是一种美味的食材。它的功效与作用主要包括：

  1. 补充营养：螺丝肉富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。

  2. 促进消化：螺丝肉中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，改善消化功能。

  3. 降低血脂：螺丝肉中的脂肪含量相对较低，且富含不饱和脂肪酸，适量食用有助于降低血脂水平，预防心血管疾病。

  4. 补肾益精：螺丝**有补肾益精的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。

  5. 增强免疫力：螺丝肉中的多种营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

  6. 促进骨骼发育：螺丝肉中含有丰富的钙元素，适量食用有助于促进骨骼发育，预防骨质疏松等疾病。

需要注意的是，虽然螺丝**有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。以下人群应慎食或避免食用：

  1. 过敏体质者：对螺丝肉过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应。
  2. 高胆固醇患者：螺丝肉中的脂肪含量相对较高，高胆固醇患者应适量食用或避免食用。
  3. 脾胃虚弱者：脾胃虚弱的人群应适量食用螺丝肉，以免加重脾胃负担，引起消化不良等症状。
  4. 孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女在食用螺丝肉前应咨询医生意见，以确保母婴健康。

***在食用螺丝肉时，应注意适量食用，并根据自身身体状况选择是否食用。如有任何疑虑或不适，请及时就医咨询。