银杏树，又名白果树、公孙树等，是一种具有多种作用与功效的古老树种。以下是银杏树的主要作用与功效：
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食用价值：
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银杏果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素，具有较高的食用价值。
- 银杏果可煮食、炒食或加工成各种美食，如银杏果酱、银杏果酥等。
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药用价值：
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银杏叶在中医中被认为具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂等功效。它可用于治疗瘀血阻滞引起的多种病症，如心绞痛、跌打损伤等。
- 银杏叶还常与其他中药配伍使用，以增强疗效，如与丹参、川芎等药物同用，可改善血液循环。
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观赏价值：
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银杏树树形优美，秋叶金黄，果实鲜红，具有很高的观赏价值。
- 它可孤植、丛植或片植于庭院、阳台、路旁等，为园林景观增添独特的韵味。
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生态价值：
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银杏树具有较强的适应性，耐干旱、耐寒、耐污染，对土壤要求不高，可用于城市绿化、防风固沙、水土保持等工作。
- 银杏树还具有净化空气的作用，能吸收二氧化碳并释放氧气，有助于改善空气质量。
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其他功效：
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银杏树还具有降低血压、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效。它含有黄酮类化合物和萜类化合物等活性成分，这些物质对人体健康有益。
- 银杏树还具有一定的镇静安神作用，对于失眠、心悸等症状有一定的缓解作用。
***银杏树在食用、药用、观赏、生态和其他方面都具有显著的功效和价值。**，在利用银杏树时，也应注意保护生态环境和合理采摘果实，以确保资源的可持续利用。
