银耳莲子的功效与作用主要包括以下几个方面：
- 养颜美容：银耳莲子汤含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素B族和维生素C，这些营养素对于皮肤健康和美容养颜都有重要作用。长期食用可以滋润肌肤，改善肤色暗沉，使皮肤变得更加细腻光滑。
- 改善睡眠：银耳莲子汤中的天然植物成分具有镇静作用，有助于缓解焦虑、抑郁等不良情绪，从而改善睡眠质量。
- 调节内分泌：银耳莲子汤中的铁、镁、钙等矿物质元素以及植物雌激素对于调节女性内分泌有积极作用，有助于保持女性的生理周期平衡。
- 补血养颜：银耳莲子汤中的铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用可以改善贫血症状，促进血液循环，使肌肤红润有光泽。
- 增强免疫力：银耳莲子汤中的多种维生素和矿物质成分有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
- 健脾养胃：银耳莲子汤中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
- 降血压、降血脂：银耳莲子汤中富含钾元素，适量食用有助于降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。***银耳莲子汤还可以降低血液中的胆固醇含量，对高血脂患者也有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，虽然银耳莲子汤具有诸多功效与作用，但食用时也需适量。***脾胃虚寒、大便溏泄者以及痰湿内蕴者应慎食。
