阿胶糕是一种传统的中式糕点，由阿胶、红枣、桂圆、山楂、黑芝麻等多种食材制作而成。阿胶糕具有多种作用与功效：

  1. 补血养颜：阿胶糕中的阿胶富含丰富的蛋白质和微量元素，具有补血滋阴的功效，有助于改善面色苍白、乏力等症状。

  2. 润燥止血：阿胶糕中的阿胶具有润燥止血的作用，对于虚劳咳嗽、吐血、便血等病症有一定的缓解作用。

  3. 安神定惊：阿胶糕中的红枣、桂圆等食材具有安神定惊的功效，有助于缓解失眠、多梦、心悸等症状。

  4. 改善体质：阿胶糕中的多种食材相互搭配，可以综合调理身体，改善体质，增强免疫力。

  5. 促进消化：阿胶糕中的山楂等食材具有促进消化的作用，有助于改善消化不良、食欲不振等症状。

  6. 延缓衰老：阿胶糕中的黑芝麻、红枣等食材富含维生素E等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老。

需要注意的是，阿胶糕虽然具有多种功效，但并不适合所有人食用。例如，脾胃虚寒、腹泻、感冒发热等人群应慎用或避免食用。***阿胶糕中的阿胶属于高热量、高糖分的食物，过量食用可能导致肥胖、糖尿病等健康问题。

在食用阿胶糕时，建议按照个人体质和需求适量食用，并注意观察身体反应。如有不适，应及时就医。