食盐是我们日常生活中常见的调味品，其功效与作用主要包括以下几个方面：

  1. 补充人体所需营养：食盐是人体必需的元素之一，它能够维持人体的正常生理功能。适量摄入食盐可以保证人体对某些维生素和矿物质的吸收，如钙、铁等。

  2. 促进消化：食盐中的氯化钠可以刺激唾液和胃液的分泌，有助于食物的消化。***它还可以帮助维持人体的水分平衡，预防脱水和电解质紊乱。

  3. 维持神经和肌肉功能：食盐中的氯离子和钠离子对于维持神经和肌肉的正常功能至关重要。它们参与神经冲动的传导和肌肉的收缩，有助于保持身体的正常运动。

  4. 增强食欲：适量的食盐可以刺激味蕾，增强食欲。但是，过量摄入食盐则可能对味觉产生不良影响。

  5. 预防疾病：适量摄入食盐可以降低血压和减少心脏病、中风等慢性疾病的风险。**，过量摄入食盐则可能增加这些疾病的风险。

***食盐还有一些其他的功效与作用：

  1. 消毒杀菌：食盐具有很好的杀菌作用，可以用于伤口消毒、环境消毒等。

  2. 去除异味：食盐具有吸附和中和异味的作用，可以用于去除食物、物品等散发出的异味。

  3. 美容养颜：食盐中含有的钾盐和其他矿物质成分对皮肤有一定的保养作用，可以淡化色斑、美白肌肤。

需要注意的是，虽然食盐具有很多功效与作用，但是过量摄入食盐则可能对身体造成危害。因此，在日常生活中我们应该注意控制食盐的摄入量，遵循“适量原则”。