马桑果,又称桑葚,是桑科落叶乔木桑树的果实,不仅口感鲜美,还具有丰富的营养价值和药用功效。以下是马桑果的主要功效与作用:

  1. 补充营养:马桑果含有大量的维生素、氨基酸、花青素、芦丁以及多种矿物质,如钙、铁、锌、钾等,这些营养物质对维持人体正常生理功能至关重要,有助于增强体质。
  2. 改善视力:马桑果中的花青素能够加速视网膜视紫红质的合成,增强眼睛在暗环境中的适应能力,从而改善视力,预防夜盲症。
  3. 美容养颜:马桑果中的维生素C具有抗氧化作用,能够清除自由基,淡化黑色素,增加皮肤弹性,具有美容养颜的效果。
  4. 提高免疫力:马桑果中的多种营养成分有助于增强免疫系统的功能,提高机体抵抗力,从而达到抗病的作用。
  5. 降血糖、降血脂:马桑果中含有一些能够调节血糖和血脂的物质,适量食用可以帮助控制血糖和血脂水平,对糖尿病患者和高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
  6. 促进睡眠:马桑果具有安神助眠的作用,可以缓解焦虑、失眠等问题,提高睡眠质量。
  7. 生津止渴:马桑果具有生津止渴的作用,对于口干舌燥、消渴等症状有一定的缓解作用。
  8. 促进骨骼发育:马桑果中富含钙元素,适当食用可以促进骨骼发育,预防骨质疏松。

需要注意的是,虽然马桑果具有诸多功效与作用,但并非适合所有人群食用。马桑果中含有较多的鞣酸,可能会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。***对马桑果过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应。***马桑果不能与鸭肉、牛奶等食物同食,也不宜过量食用。