黄芪煲汤具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：
- 补气升阳：黄芪是一种常用的补气药，通过煲汤可以发挥其补气升阳的功效。对于中气不足、中气下陷等症状，如脱肛、子宫脱垂等，黄芪煲汤有一定的缓解作用。
- 益卫固表：黄芪能够固表止汗，对于虚汗等症状有很好的改善作用。在煲汤时加入黄芪，可以增强身体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。
- 利水消肿：黄芪还具有利水消肿的功效。对于气虚导致的水肿症状，如四肢水肿、小便不利等，黄芪煲汤可以起到一定的治疗效果。
- 托疮生肌：黄芪还可以托疮生肌，对于溃疡、痈疽不溃或久溃不敛等症状，黄芪煲汤有一定的改善作用。
- 调节血压：黄芪中含有总皂苷、总黄酮以及总多糖等有效成分，合理服用能够软化血管，对血压的升高可以起到一定的降低作用。
- 调节机体免疫功能：黄芪煲汤可以提高机体的非特异性免疫功能，增强抗病能力，调节人体的免疫力。
- 保肝护肝：黄芪中的多糖具有双向调节细胞免疫和体液免疫的作用，能有效地减轻肝脏损伤，预防肝硬化的发生。
- 调节血糖：黄芪多糖对正常家兔有降血糖作用，对糖尿病家兔有明显降血糖作用，并能对抗肾上腺素引起的血糖升高。
- 改善心血管功能：黄芪对心肌有保护作用，能提高心脏收缩力和频率，对心肌缺血和心律失常有明显的防治作用。
- 促进伤口愈合：黄芪能促进伤口愈合，改善心血管功能，调节血糖和调节机体免疫功能等。
需要注意的是，虽然黄芪煲汤具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。例如，感冒发热、胸膈满闷的人不宜服用黄芪，孕妇应在医师指导下服用黄芪。***在食用黄芪煲汤时，也应注意适量饮用，避免过量摄入。
