泸州老窖青梅果酒是一种结合了泸州老窖的浓香与青梅果的酸甜的新型果酒。以下是关于泸州老窖青梅果酒的详细介绍:

  1. 酿造工艺:

  2. 泸州老窖与江南大学合作研发了这项新技术,其关键在于采用液态发酵工艺,这一工艺不仅保留了白酒的传统风味,还实现了零添加任何食品添加剂。

  3. 青梅果经过精心挑选和清洗后,进行压榨,得到清澈的果汁。这些果汁与精选的粮食原料一同经过液态发酵,**酿成美酒。

  4. 口感特点:

  5. 果香浓郁:青梅的酸甜与白酒的醇厚完美融合,呈现出多层次的果香。

  6. 口感醇厚:入口酱香突出且协调性好,微苦中带着清甜,口感醇厚且不腻。
  7. 回味悠长:酒液在口中停留时间较长,回味悠长且持久,令人回味无穷。

  8. 营养价值:

  9. 青梅富含多种氨基酸、维生素和矿物质,具有抗氧化等保健功能。

  10. 泸州老窖青梅果酒中的多酚类物质具有抗氧化、抗炎等作用,对身体健康有益。

  11. 适用场合:

  12. 泸州老窖青梅果酒适合在休闲聚会时品尝,增添节日气氛。

  13. 也可作为商务宴请的饮品,搭配中式的菜肴,提升整体品质。
  14. 对于喜欢尝试不同口味的消费者来说,这款果酒无疑是一个新颖的选择。

  15. 购买与品尝建议:

  16. 在购买时,建议选择正规渠道以确保酒品的真实性和品质。

  17. 品尝时,可以先小酌一口,让口腔适应酒液的口感,再慢慢品味其层次丰富的味道。

***泸州老窖青梅果酒凭借其独特的酿造工艺、丰富的口感以及健康的营养价值,成为了市场上备受瞩目的新品。