燕京啤酒股票的盈利能力可以通过多个财务指标来评估，包括毛利率、净利率、资产回报率（ROA）和股东权益回报率（ROE）等。以下是对这些指标的分析：

  1. 毛利率：这是衡量公司销售收入中毛利占比的指标。燕京啤酒的毛利率在过去几年中一直保持在较高水平，这表明公司在销售产品时能够保持较高的利润率。

  2. 净利率：这是净利润与销售收入的比率，反映了公司整体运营的效率。燕京啤酒的净利率稳定，说明公司不仅能够销售产品，还能实现良好的盈利。

  3. 资产回报率（ROA）：这是净利润与总资产的比率，衡量公司利用其资产产生利润的能力。燕京啤酒的ROA通常在合理范围内，表明公司能够有效地利用其资产来创造利润。

  4. 股东权益回报率（ROE）：这是净利润与股东权益的比率，反映了公司为股东创造价值的能力。燕京啤酒的ROE水平通常较高，这表明公司为股东创造了良好的回报。

***从行业角度来看，燕京啤酒作为中国领先的啤酒品牌之一，在市场上具有较强的竞争力。随着中国消费升级和品质消费趋势的推动，燕京啤酒有望进一步扩大市场份额，提高盈利能力。

**，需要注意的是，股票市场存在风险，股票价格可能会受到多种因素的影响，包括宏观经济环境、行业竞争格局、公司经营状况等。因此，在做出投资决策之前，投资者应进行充分的研究和分析，以评估燕京啤酒股票的潜在风险和收益。

最后需要提醒的是，以上分析仅供参考，并不能保证准确性和完整性。如有需要，建议咨询专业的金融顾问或进行更深入的研究。