燕京啤酒的蓝听和白听主要在以下三个方面存在区别：

  1. 口感：

  2. 蓝听口感比较清爽，入口时有一种清凉的感觉。它采用全麦芽酿造，酒液呈浅蓝色，散发出麦香和啤酒花香。

  3. 白听口感比较醇厚、浓郁。酿造过程中加入了白砂糖，使得其甜度较高，口感更加甜美。

  4. 酒精含量：

  5. 蓝听由于采用全麦芽酿造，酒精度相对较低，大约在3.5%左右。

  6. 白听的酒精度稍高一些，在4.5%左右。

  7. 价格：

  8. 蓝听的价格相对较贵，每瓶通常在5元左右。

  9. 白听则相对便宜，每瓶大约在3元左右。

此外，蓝听和白听在产品类型、原麦汁浓度和酿造工艺上也有所不同：

  • 蓝听属于小麦啤酒，以小麦芽为主要原料，原麦汁浓度为8°P～10°P。酿造过程中采用低温长时间发酵，酒液呈浅蓝色，散发出麦香和啤酒花香。
  • 白听则属于艾尔啤酒，以大麦为主要原料，原麦汁浓度为12°P～14°P。酿造过程中也采用低温长时间发酵，但酒液颜色较深，口感更加醇厚。

总的来说，蓝听和白听各有其独特的口感、酒精含量和价格，消费者可以根据自己的喜好和需求进行选择。