珍珠红是江西南昌地区的一种特色白酒，属于浓香型白酒。它以优质的高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺，经过蒸馏、陈酿和精心勾兑而成。珍珠红酒具有独特的风味和品质，酒体醇厚，香气浓郁，口感柔和，回味悠长。

此外，珍珠红还是一种中药酒，具有舒筋活络、活血化瘀的功效，常用于治疗风湿骨痛、跌打损伤等症状。但是，需要注意的是，珍珠红酒中含有酒精，饮用时应注意适量，避免过量饮酒对身体造成伤害。

以上信息仅供参考，如需了解更多关于珍珠红酒的信息，建议咨询专业人士或前往实地品尝。