以下是白熊咖啡厅第一集的日语原文以及翻译：
原文：
ある日のこと、白熊カフェでは新しいウェイターが引き込まれた。彼の名前はジョンです。ジョンは元々、大手レストランで働いていたが、店を辞めてこの小さなカフェにやって来たのです。彼は、新しい仕事に興味を持っており、自分で料理を作るのが大好きでした。
カフェのオーナーであるママは、ジョンに対して親切な態度を取りました。彼女はジョンに、どんな料理を作っても大丈夫だと言いました。そして、彼女はジョンに、このカフェの秘密のステップを教えてくれました。
ジョンは、その日からカフェで働き始めました。彼は、自分で食材を選び、調理して、料理を作り上げました。そして、客たちに彼の料理を提供し、彼らと楽しい時間を過ごしました。
翻译：
某天，在白熊咖啡厅迎来了新来的厨师约翰。他原本在大餐馆工作，但辞掉工作后来到了这家小咖啡店。他对新的工作充满兴趣，非常喜欢自己动手做菜。
咖啡店的老板娘妈妈对约翰很亲切。她告诉约翰，无论做什么样的料理都没关系，并且把咖啡店的秘密秘方教给了他。
从那天起，约翰开始在咖啡店工作。他挑选食材，自己动手烹饪，制作出了各种料理。他向顾客提供着自己的料理，和大家一起度过了愉快的时光。
