白葡萄酒的**饮用温度因葡萄品种和风格的不同而有所差异。一般来说，大多数白葡萄酒的适饮温度在12°C\~18°C之间。

  1. 长相思（Sauvignon Blanc）：这类酒通常具有较高的酸度和清爽的口感，适饮温度为12°C\~16°C。
  2. 雷司令（Riesling）：雷司令是一种半甜型白葡萄酒，具有较高的糖分和果香，适饮温度为13°C\~18°C。
  3. 霞多丽（Chardonnay）：霞多丽是一种甜型白葡萄酒，口感醇厚，适饮温度为13°C\~18°C。
  4. 皮诺格里（Pinot Grigio）：皮诺格里是一种轻口感的白葡萄酒，酸度适中，适饮温度为10°C\~12°C。
  5. 格瓦斯特拉（Gewürztraminer）：这是一种带有辣味和花香的白葡萄酒，适饮温度为15°C\~18°C。

***一些高品质的白葡萄酒，如法国波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）产的霞多丽，由于酒精度数较高，可能需要稍高的温度来饮用，通常在16°C\~18°C之间。

饮用白葡萄酒时，应避免将其冷却至过低，以免影响口感和风味。***也要避免将温度过高，以免破坏葡萄酒中的化学成分，影响其品质。