白酒26761是纯粮酒。这款酒的酿造原料包括高粱、玉米、糯米、小麦、大麦、豌豆等，均为天然粮食，纯粮酿造，不含任何食品添加剂，属于绿色环保型白酒。

请注意，虽然这款酒是纯粮酿造，但每个人的口味和感受可能会有所不同。在购买和饮用白酒时，请根据自己的喜好和身体状况适量饮用，并遵循适量饮酒的原则。