真正的稻花香2号大米，其米粒短而宽，形状短而厚，整体形状呈长椭圆形。这种大米颗粒饱满，色泽透亮，煮熟后口感软糯，香气四溢。稻花香2号大米还带有自然的稻谷清香，这是其独特的品质特点。

***正宗的稻花香2号大米，如果是粳米，煮出来的粥口感特别黏稠，而且粥的粘稠度与江米相似；如果是籼米，煮出来的粥口感则偏稀薄。

请注意，市场上可能存在假冒的稻花香2号大米，因此在购买时建议通过正规渠道，并注意观察米粒形状、色泽、煮熟后的口感等特征，以确保购买到真正的稻花香2号大米。