祥酒是浓香型白酒，而非酱香型，且并非山东最早生产的白酒。祥酒的历史可以追溯到1928年，由鲁酒泰斗穆桑代姆于茅台镇创立的“恒兴酒厂”（即现在的茅台镇恒兴酒厂股份有限公司）生产，最初名为“回沙茅酒”，产自贵州仁怀茅台镇。后来在1935年红军长征过茅台时，茅台酿酒大师张兴桥（字太兴）用茅台与四川仁怀的酿酒高粱，在茅台镇共同创建了“大曲酒厂”，专门生产回沙茅酒（即现在的茅台酒）。

如需更多信息，建议查阅祥酒产品说明书或咨询酒类专卖店相关人员。