披萨是比较受欢迎的一种美食，它的做法比较多，口味多样，里面会添加各种各样的食材，芝士就是其中的灵魂食材。在做披萨的时候一般都会放芝士，可以用芝士碎，也可以用芝士片，不过一般用芝士碎拉丝效果会更好一点，所以建议放芝士碎更好一点。
做披萨用芝士片还是芝士碎好吃
做披萨用芝士碎拉丝效果更好,芝士片和芝士碎都可以用来做披萨,但是用芝士碎做披萨的比较普遍。
芝士片和芝士碎的区别主要有两点:
一、芝士片的外观形状一般是正方形,而芝士碎的外观形状是较大的颗粒状;
二、芝士片一般是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等,而芝士碎一般是用于制作披萨、焗饭..
做披萨芝士片可以代替芝士碎吗
1.可以代替，但是效果可能会打折扣。
2.芝士片和芝士碎都是芝士，不过芝士碎比一般的芝士片的拉丝效果更佳。
3.芝士碎一般用在披萨、焗饭、焗土豆、土司等食品中，可以起到很好的拉丝效果，而如果使用芝士片，拉丝效果则会差很多。
做披萨用哪些食材
为了制作披萨，我们需要高筋面粉、黄油、番茄酱、洋葱、香肠、奶酪、肉丁、蔬菜丁、披萨酱、奶酪和其他材料。
1.披萨酱
披萨酱，因为它的基本味道，不突出任何特殊风味，使用范围更广。例如，在制作红烧牛腩时，可以添加它作为调味料。
2.番茄酱
以成熟的红番茄为原料，经粉碎、打浆、去皮、浓缩、罐装、杀菌等工序制成。成品是一种鲜红色的酱，带有番茄的独特风味。
3.奶酪
奶酪一般指奶酪，它是一种发酵乳制品。它的性质与普通酸奶相似，是通过发酵过程制成的。然而，奶酪的浓度高于酸奶，酸奶类似于固体食品，因此营养价值更丰富。
4.肉酱
它是指用肉末制成的酱肉和糊状食品。今天，肉酱也是由肉末和酱汁混合而成。
5.洋葱
洋葱是百合科和葱属多年生草本植物。鳞茎厚，近球形。内皮很厚，叶片是圆柱形的，中空的，中间以下最厚，向上逐渐变细。
