稻花香2号是粳米。稻花香2号是黑龙江省农业科学院佳木斯分院水稻研究所选育的粳型常规水稻品种，该品种符合国家水稻品种审定标准，通过审定。稻花香2号在东北、华北、西北及南方稻区均可种植。

粳米是由稻谷经过加工后得到的，米粒短而宽，呈椭圆形，煮熟后口感软糯，香气扑鼻。与籼米相比，粳米含有更多的营养成分，如蛋白质、钙、铁、磷等，且煮熟后口感更佳。

因此，稻花香2号作为粳型常规水稻品种，其米粒短而宽，煮熟后口感软糯，香气扑鼻，营养价值高。