“稻花香”通常指的是一种稻谷的香气，这种香气主要来源于稻谷在生长和成熟过程中所产生的化学物质。稻花香米具有粒大、香气浓郁、口感滑爽、饭粒油亮等特点，煮出的米饭口感佳，香气四溢。
稻花香米的种植需要优质稻种选择、培育壮秧、宽行距栽培、测土配方施肥、病虫害防治、及时灌溉和排灌、拔节孕穗期看苗追肥、晒田等关键环节的管理。***稻花香米的种植环境也非常重要，要求选择水源充足、土壤肥沃、排水良好、阳光充足的田块种植。
市场上，稻花香米的价格通常比普通大米要高，这主要是因为其种植成本高、产量相对较低以及品质优良等因素所致。
另外，“稻花香”也可能是指一款白酒的名字，由北大荒集团五常大米业有限公司生产。这款白酒具有浓香的甘冽甜润，香气清雅持久的特点，是五常大米中的珍品，也是中国国家地理标志保护产品。
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