蔡宏柱是湖北稻花香集团创始人蔡宏柱的妻子，她名叫陈萍。陈萍在稻花香集团担任多个职务，包括集团党委书记、副总经理兼工会主席。她曾荣获“全国纺织工业劳动模范”等荣誉称号。

在稻花香集团的发展过程中，蔡宏柱和陈萍夫妇二人共同奋斗，将稻花香从一个小型酒厂发展成为一家以白酒为主业，同时涉及粮油、饲料、养殖、农化（农药制剂的研发、生产和销售）、农副产品加工、农副产品贸易、物流配送、旅游酒店、房地产开发、物业管理、金银制品加工等领域的综合性企业集团。

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