第八代五粮液和1618都是非常优秀的白酒，各有其独特的风味和特点。关于哪个更好喝，这是一个非常主观的问题，因为每个人的口味和偏好都不同。
第八代五粮液是五粮液品牌的一次重要升级，其口感更加柔和、顺滑，香气更加浓郁持久。它采用了更加先进的酿造工艺和技术，使得酒质更加稳定、纯净。***第八代五粮液的外观设计也更加精美，符合现代消费者的审美需求。
1618则是一款具有独特魅力的白酒，其口感辛辣、醇厚，香气浓烈而持久。它采用了传统的固态发酵工艺，注重酒体的层次感和协调性，使得每一口都能感受到白酒的丰富内涵和独特风味。
因此，无法简单地回答哪个更好喝的问题，因为这取决于个人的口味和偏好。如果你喜欢柔和、顺滑的口感，可能会更喜欢第八代五粮液；如果你喜欢辛辣、醇厚的口感，可能会更喜欢1618。
当然，最好的建议是尝试两款酒，根据自己的口味和偏好做出判断。***也要注意适量饮用，避免过量饮酒对身体造成伤害。
