紫外线灯主要发出紫外线，这种光波对生物体有一定的伤害性。波尔多液是一种由石灰、硫磺和水制成的杀虫剂和杀菌剂，它主要通过化学作用来杀死或抑制害虫。

关于紫外线灯是否能照出来蔬菜上的波尔多液，这主要取决于几个因素：

  1. 波尔多液的成分：波尔多液的主要成分是石灰和硫磺，这些成分在紫外线下可能会发生化学反应，但这种反应通常不会导致波尔多液分解或变得可见。
  2. 紫外线的强度：紫外线灯的强度会影响其照出的效果。如果紫外线灯非常强，可能会对波尔多液产生一定的影响，但这种影响通常是表面的，不会深入到波尔多液的内部。
  3. 观察角度：观察的角度也会影响你是否能看到波尔多液。如果你站在一个合适的角度，可能能够看到波尔多液的一些反射或吸收，但很难直接看到波尔多液本身。

*****紫外线灯不太可能直接照出蔬菜上的波尔多液。如果你想检查蔬菜是否受到了波尔多液的影响，建议使用肉眼或其他合适的检测工具进行直接观察。

请注意，使用紫外线灯时要注意安全，避免长时间暴露在这种光线中，以免对眼睛和皮肤造成伤害。