红宝石柚子剥皮的方法如下：

  1. 准备工具：准备一把锋利的刀、削皮器（可选）以及手套。
  2. 清洗柚子：首先，将红宝石柚子放在流动的水下冲洗干净，去除表面的污垢和农药残留。
  3. 刮表皮：使用刀在柚子的表面轻轻划几道，以分离皮与果肉。然后，从柚子的一端开始，小心地剥去外皮。注意不要损伤果肉。
  4. 削皮：如果担心手直接接触果皮，可以使用削皮器削去外皮。将削皮器固定在柚子上，沿着果皮与果肉之间的分界线削去外皮。注意控制削皮器的角度和力度，以免削去过多的果肉。
  5. 剥出果肉：剥去外皮后，可以看到柚子的果肉。此时，可以使用手轻轻掰开果肉，将果肉取出。
  6. 处理果核：如果需要，可以将果核去除。
  7. 注意事项：在剥皮过程中，要注意保持刀子的锋利度，以免损伤果肉。***要小心操作，避免柚子汁溅出。

另外，也可以采用以下更简便的方法剥皮：

  1. 将柚子放在桌子上，用手轻轻揉搓，使表皮松弛。
  2. 使用刀在柚子的顶部和底部切一个“十”字形切口。
  3. 将切口处的皮向内翻，然后用刀沿着切口将皮剥开。
  4. 按照上述方法继续剥去外皮，最后取出果肉。

无论采用哪种方法，都需要注意安全，避免刀伤。