红宝石激光器是两能级系统。在红宝石激光器中，激发态的原子在返回基态的过程中会发射出光子，这一过程主要分为两个阶段：亚稳态和辐射跃迁。由于红宝石激光器中的红宝石晶体具有优异的稳定性和极低的吸收率，使得其能够长时间处于亚稳态，并在这个状态下通过受激辐射产生激光。因此，红宝石激光器属于两能级系统。