纯粮食高粱酒的成本因地区、原料价格、生产工艺、品牌等因素而异。以下是一个大致的估算：

  1. 高粱收购价格：一般来说，高粱的收购价格在每斤5-8元之间，具体取决于地区和品质。

  2. 酿酒原材料成本：包括高粱、水、粮食酒曲等。如果使用优质的高粱和先进的酿酒技术，成本可能会相应增加。

  3. 人工成本：酿酒过程中的人工成本因酒厂规模、技术水平等因素而异。一般来说，小型酒厂的人工成本可能在每斤酒1-2元之间。

  4. 包装成本：包括瓶装、盒装等包装材料以及标签、防伪标识等的制作成本。这部分成本因品牌、容量等因素而异。

  5. 其他成本：包括生产设备折旧、水电费、场地租金等固定成本。

综合以上因素，纯粮食高粱酒的成本大约在每斤30-60元之间。具体成本还需根据实际情况进行核算。请注意，这只是一个大致的估算，实际成本可能会有所不同。