能点燃的酒通常指可燃冰（天然气水合物），其形成条件非常苛刻，需要高压和低温。在常温常压下，天然气水合物呈固态，难以燃烧。**，在高压低温条件下，如20MPa、0℃，天然气水合物可以转化为液态，此时具有可燃性。

由于天然气水合物的形成条件特殊，且其燃烧产生的火焰温度较高，因此不能简单地通过酒的度数来判断其是否能点燃。实际上，能否点燃取决于气体的成分、纯度以及点火条件等因素。

请注意，使用可燃冰时务必注意安全，遵循相关操作规程，避免发生火灾或爆炸事故。