花香盛世确实倒闭了。据报道，北京花香盛世餐饮管理有限公司因经营不善、资金链断裂等问题，已无法维持正常经营，现已处于注销状态。该公司成立于2018年3月26日，法定代表人为韩志鹏，注册资本为100万人民币，地址位于北京市通州区东潞苑106号1号楼5层501至508室。

请注意，以上信息仅供参考，如果需要更详细或最新的信息，建议直接联系该公司或查询相关官方渠道。***对于公司倒闭等商业事件，投资者和消费者应保持理性和警惕，及时关注相关公告和新闻，以做出明智的决策。