茅台酒的酒精度数在不同类型的产品中有所不同。例如，53度的飞天茅台是高度酒，而30度以下的茅台王子酒则是低度酒。另外，赖茅传承蓝、王茅祥雅等53度白酒，以及茅台迎宾酒（珍品）等30度左右的白酒，都是高度酒。而43度的赖茅传承蓝53度白酒则是中度酒。所以，茅台酒的酒精度数有53度和30度两种。