茅台存酒专用容器主要包括两种类型:酱香型原酒的储存容器和茅系酒的储存容器。以下是详细介绍:
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酱香型原酒的储存容器:
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茅台酒厂自产自用的酒瓶,如赖茅传承蓝、王茅祥雅等,这些酒瓶本身就作为储存容器使用。
- 茅台酒厂定制的酒瓶,如定制的飞天王子酒瓶、赖茅传承蓝53度的玻璃瓶等,这些酒瓶同样可以作为储存容器。
- 茅台酒厂的酒罐,如53度500ml玻璃瓶等,这些酒罐也常被用作储存容器。
***还有以下几种常见的茅台存酒专用容器:
- 土陶坛:这是酱香型白酒的传统储存容器之一。土陶坛能够有效隔绝土壤和杂菌,同时具有良好的透气性和保香性,有助于酒体的老熟和香气的提升。
- 不锈钢罐:不锈钢罐具有优良的密封性和耐腐蚀性,能够确保酒体在长时间储存过程中不受外界环境的影响。***不锈钢罐还便于搬运和运输,适用于大规模的酒类储存。
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陶坛+不锈钢罐:这种组合方式结合了土陶坛和不锈钢罐的优点。土陶坛能够提供良好的密封性和透气性,而不锈钢罐则确保酒体的安全储存。***不锈钢罐还可以方便地移入恒温恒湿设备中进行温度和湿度的调节。
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茅系酒的储存容器:
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茅台上味系列的“老酒”采用陶坛进行长期陈酿,以提升其口感和香气。
- 茅台1988、赖茅传承蓝等酒款则采用玻璃瓶进行储存,这些酒瓶通常会进行磨砂处理,以防止光线直接照射到酒液,从而保持酒的色泽和口感。
在选择茅台存酒专用容器时,需要注意以下几点:
- 容器材质应具有良好的密封性和耐腐蚀性,以确保酒体在储存过程中的安全性。
- 容器的大小和形状应根据酒的种类和储存需求进行选择,以确保酒能够充分接触空气并得到适当的发酵。
- 容器应放置在阴凉、通风、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境对酒产生不良影响。
***在选择茅台存酒专用容器时,应根据实际情况进行综合考虑,以确保酒能够得到**的储存效果。