茅台汉酱酒不是坤沙酒。坤沙酒和茅台汉酱酒在酿造工艺上存在显著区别。
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坤沙酒:
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坤沙酒是酱香型白酒的一种,采用完整的红缨子高粱为原料,经过多次蒸煮、发酵、取酒等工艺步骤酿造而成。
- 其中,以茅台镇赤水河畔的茅台镇为生产核心区域的茅台镇酱香型白酒的生产最为著名,这一区域也被誉为“中国第一酒镇”。
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坤沙酒在酿造过程中,需要经过七次蒸煮、八次发酵、九次取酒的复杂过程,生产周期长达五个月。
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茅台汉酱酒:
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茅台汉酱酒是贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司生产的一款酱香型白酒。
- 它以高粱为主要原料,采用高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺酿造而成。
- 茅台汉酱酒虽然也属于酱香型白酒,但其酿造工艺与坤沙酒有所不同。
*****茅台汉酱酒和坤沙酒在酿造工艺上存在明显差异,因此茅台汉酱酒不是坤沙酒。