茅台酒2003年53度酱香型是53度500ml的酱香型白酒。这款酒产自贵州茅台酒厂股份有限公司，属于大曲酱香型白酒，有53度的标示。其酒体醇厚，香气浓郁，口感细腻柔顺，回味悠长，空杯留香持久。

请注意，虽然茅台酒具有较高的收藏价值，但购买和饮用时应谨慎，确保了解其真伪和品质。