茅台酒的酿造过程分为七轮次，每个轮次都有其独特的风味和特点。一般来说，茅台酒每年的生产周期大约为五个月，其中前四个月主要进行发酵和蒸馏，而最后一月则主要进行陈酿和勾兑。因此，茅台酒每年4月大概是茅台酒第一轮次到第四轮次。

具体来说：

  1. 第一轮次：从农历三月三开始，这个阶段主要是进行下沙（即投料）。
  2. 第二轮次：大约在农历六月六，这个阶段是第一次取酒。
  3. 第三轮次：大约在农历八月初，这是第二次取酒。
  4. 第四轮次：大约在农历十月初，这是第三次取酒。

请注意，由于茅台酒的生产受到多种因素的影响，如气候、原料等，因此具体的时间可能会有所变化。***茅台酒的年份酒还会根据不同的年份有所区别，不同年份的轮次口感也会有所差异。