茅台鉴定预约电话是400-xxxxxxx（请注意，该电话号码可能随时间变化，建议前往茅台官网查询最新信息）。***也可以通过以下方式进行鉴定：

  1. 线下门店鉴定：可以直接前往贵州仁怀茅台酒股份有限公司的线下旗舰店进行鉴定。
  2. 第三方鉴定机构：如茅台集团保健酒业有限公司，可以通过微信搜索“茅台集团保健酒业有限公司鉴定服务”进行预约鉴定。

请注意，在进行鉴定时，应准备好相关的酒类购买凭证，如发票、收据等，以便更好地配合鉴定工作。