董酒天香是董酒所具有的一种独特风格，这种风格源于其酿造过程中使用的特定原料和独特的制曲工艺。以下是对董酒天香酒质的具体介绍：
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原料与工艺：
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董酒的酿造原料包括高粱、玉米、糯米和小麦，并采用特制的“包包曲”进行制曲。这种制曲工艺能够赋予酒独特的香气和口感。
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董酒的酿造过程中，包括两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂流程，这一过程进一步丰富了董酒的风味层次。
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风味特点：
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董酒天香具有“五味和谐”的特点，即甜、酸、苦、辣、咸五味协调融洽，使酒体更加和谐丰满。
- 其香气被誉为“酒中之王”，并带有幽兰之香，且幽香持久不散。在品尝时，可以感受到董酒的醇厚与绵柔，以及微苦后的回甘。
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董酒还带有一种舒适的药香和柔和的辛辣感，其中还融入了淡淡的果香和花香。
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感官指标：
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董酒天香在感官上表现为色泽清澈透明，无悬浮物和沉淀物。
- 香气幽雅舒适，持久不散，且带有明显的药香和柔和的辛辣感。
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口感醇厚绵柔，回味悠长，余味爽净。
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荣誉与评价：
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董酒天香凭借其独特的风味和高品质，获得了多项荣誉，包括“中国名酒”、“中国优质白酒”等称号。
- 在品鉴会上，董酒天香也多次获得高分评价，被视为高品质白酒的代表之一。
***董酒天香以其独特的原料与工艺、丰富的风味特点、出色的感官指标以及所获得的荣誉与评价，充分展现了其作为优质白酒的魅力。
