衡水老白干的度数并不一定是越高越好。以下是对这一观点的分析：

  1. 酒精度数的影响：

  2. 酒精度数是指酒中含有乙醇的体积百分比。衡水老白干的酒精度数通常在40\~60度之间。高酒精度数意味着酒精含量更高，饮后产生的辛辣刺激性感觉会更强烈。

  3. 适量的饮用高酒精度数的白酒有助于促进血液循环，但过量饮酒会对身体造成伤害，如肝脏损伤、消化系统不适等。

  4. 个人体质差异：

  5. 不同人对酒精的代谢能力和反应各不相同。有些人体内分解酒精的酶较多，摄入相同量的酒精后可能不容易出现脸红、头晕等不良反应；而有些人则更容易受到酒精的影响。

  6. 健康考虑：

  7. 长期大量饮用高度数的白酒可能会对肝脏、消化道等器官造成慢性损伤，甚至增加患癌症的风险。

  8. 特别是对于某些特定人群（如孕妇、儿童、驾驶员等），更应谨慎饮酒，甚至禁止饮酒。

  9. 品质与口感：

  10. 衡水老白干的高酒精度数也与其独特的品质和口感密切相关。高酒精度数使得酒体更加醇厚，香气更加浓郁，但也可能导致口感过于辛辣，不太适合所有人。

*****衡水老白干的度数并非越高越好。在选择饮用时，应根据个人体质、健康状况以及个人喜好来综合考虑。一般来说，适量饮用中等酒精度数的白酒（如40度左右）更为适宜。