贵州茅台和义兴酒业分公司是国企。贵州茅台酒股份有限公司（简称贵州茅台）是贵州省人民政府国有资产监督管理委员会的全资子公司，而其旗下的和义兴酒业分公司也属于国有企业。

贵州茅台作为中国著名的白酒生产企业，其经营和管理都受到国家相关政策的保护和扶持。因此，可以确定贵州茅台及其分公司都是国有企业。