贵州茅台镇东方酱酒是贵州茅台镇东方酒业有限公司生产的一款酱香型白酒。该公司位于赤水河畔，与茅台酒厂相距仅20公里，共享得天独厚的地理环境和气候条件，以及丰富的微生物菌群资源。
东方酱酒的生产严格遵循“12987”的古法酿造工艺，即一年一个生产周期，两次下沙（第一次下沙为重阳节，第二次下沙为七月初二），九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。这一工艺确保了东方酱酒的独特风味和品质。
东方酱酒具有以下特点：
- 香气浓郁：东方酱酒的香气以酱香为主，同时融合了芝麻香、果香等多种香气，形成了复杂而持久的气味。
- 口感醇厚：该酒入口带有一定的辛辣感，但整体口感醇厚、柔顺，回味悠长。
- 酒体醇正：东方酱酒的酒体颜色为红褐色，清澈透明，酒液在杯中倒立时，边缘呈现出美丽的挂壁现象。
- 营养丰富：东方酱酒中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，适量饮用有益于身体健康。
在购买和饮用东方酱酒时，请注意以下几点：
- 确保购买渠道正规，避免假冒伪劣产品。
- 适量饮用，避免过量饮酒对身体造成伤害。
- 对酒精过敏或患有某些疾病的人群，请谨慎饮用或避免饮用。
***贵州茅台镇东方酱酒凭借其独特的酿造工艺和卓越的品质，成为了酱香型白酒市场上一款备受瞩目的优质产品。
