郎酒属于浓香型和酱香型白酒。其产自四川泸州，以高粱为主要原料，采用蒸馏酒酿造工艺酿制而成。郎酒在酿造过程中融合了浓香型和酱香型的特点，具有浓郁的酒香和醇厚的口感。具体来说，郎酒的酿造分为端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工序，这一过程被称为“七次取酒，二次陈放”，使得酒体充分吸收天地之精华，达到入口酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的效果。