鄢陵金雨玫瑰庄园酒店的老板是鄢陵花博园旅游开发有限公司。该公司成立于2018年1月25日，法定代表人为田涛，注册资本为100万元人民币，公司地址位于许昌市鄢陵县安陵镇西大街中段。公司的经营范围包括住宿、餐饮、洗浴、游泳、采摘、旅游纪念品销售以及农产品初加工服务等。因此，鄢陵金雨玫瑰庄园酒店的老板是田涛，他同时也是鄢陵花博园旅游开发有限公司的法定代表人。