金六福酒的“崖谷生态”系列产品是否贴牌，取决于具体的产品和生产情况。贴牌生产是指品牌方委托其他厂商生产产品，但品牌方保留了产品的商标、品牌和其他知识产权，而生产出的产品则贴上品牌方的商标后进行销售。

如果您想了解金六福酒的“崖谷生态”系列产品是否贴牌，建议您直接联系金六福酒的官方客服或前往相关的销售渠道进行咨询。***您也可以查看产品的包装、标签、生产日期等信息，以判断其是否由金六福酒授权生产或贴牌生产。

请注意，即使是贴牌产品，只要其品质、口感、包装等方面符合品牌方的标准和要求，且不侵犯品牌的知识产权，那么这种贴牌生产也是合法的。但是，如果您发现任何涉嫌假冒伪劣或侵犯品牌权益的行为，可以向相关部门举报。