金门八六八高粱酒是台湾的一种传统名酒，产自金门县。金门县位于福建省东南部海域，因地理位置特殊，自古以来就是两岸交流的重要窗口。金门八六八高粱酒以其独特的酿造工艺和优质的原料而闻名，酒液呈深红色，口感醇厚，回味悠长。

金门八六八高粱酒的历史可以追溯到上世纪六十年代，当时金门县内的酒厂开始生产这种高粱酒。随着时间的推移，金门八六八高粱酒逐渐成为了台湾地区的知名品牌，其产品不仅在国内市场上有销售，在国际市场上也有一定的份额。

除了传统的瓶装酒外，金门八六八高粱酒还有一种特别的“金砖”包装，这是一种独特的包装形式，将酒瓶与金砖相结合，寓意着金门与大陆的紧密联系。这种包装形式也成为了金门八六八高粱酒的一种独特文化象征。

需要注意的是，金门八六八高粱酒的酒精含量较高，饮用时请适量饮用，以免对身体造成伤害。***对于孕妇和未成年人群，也建议避免饮用。