金门高粱中的“黄金龙”与“白金龙”主要存在以下区别：

  1. 外观特征：

  2. 黄金龙高粱颗粒短而宽，色泽金黄，表面光滑，无杂质。

  3. 白金龙高粱颗粒长而细，色泽白润，表面光滑，杂质少。

  4. 口感与用途：

  5. 黄金龙高粱酿造出的高粱酒口感醇厚，回味悠长，适合喜欢重口味的人群。

  6. 白金龙高粱酿造出的高粱酒口感清爽，回味清爽，适合喜欢清淡口味的人群。

***黄金龙和白金龙还存在于其他农作物中，如玉米中的大黄龙、小米中的黑龙、豆类中的白龙等。这些不同种类的龙眼干在形状、颜色、口感等方面都有所区别。

另外，金门高粱中的“黄金龙”与“白金龙”可能指的是同一种高粱品种的不同叫法，具体需要根据上下文环境来判断。如需更多信息，建议咨询金门高粱种植户或查阅农业相关书籍。

请注意，饮酒需适量，过量饮酒有害健康。