雷司令（Riesling）是一种白葡萄品种，主要用于酿造高品质的白葡萄酒。在葡萄酒市场中，雷司令通常被认为属于中高档档次的葡萄酒。这种葡萄酒的特点是具有较高的酸度、独特的果香和丰富的口感，适合搭配各种美食。当然，具体的档次还会受到产区、酿造工艺和品质等因素的影响。在一些顶级葡萄酒中，雷司令也可以达到极高的档次，例如德国的雷司令冰酒（Riesling Ice Wine）等。