雷司令白葡萄酒的酒精度数因品种和产地而异。例如，德国雷司令干白葡萄酒的酒精度数为12%\~14%vol，而美国雷司令干白葡萄酒的酒精度数为12%\~13.5%vol。另外，如果是德国冰酒，其酒精度数则可以达到14%\~18%vol。

请注意，这些数据仅供参考，实际酒精度数可能因具体产品和生产批次而有所不同。如需更详细的信息，建议查看产品标签或咨询生产商。